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四平市铁西区军分区南路天福家园。根据查询百度地图得知,伊通乌拉火锅店地址在四平市铁西区军分区南路天简迹福家园,乌拉拦型并满族火锅是东北地区流传已久的传统美食,因兴租雀盛于吉林乌拉城而得名。吉林乌拉是满语音译,据《吉林通志》记载:“吉林谓沿,乌拉谓江。
原料主料:黑猪精肉、裤缺虚牛肉、羊肉、绿色蔬菜
汤料:红枣、桂圆、枸杞子、山楂、人参、天麻、冬虫夏草、玉竹、麦冬、党参、当归
蘸料:天然野山菌
做法
(1)采用传统的方法调制老汤。
(2)取红枣、桂圆、枸杞子、山楂、人参、天麻、冬虫夏草、玉竹、麦冬、党参、当归作为底料放入老汤内,用文火炖制6-7小时制成中药老汤。
(3)选用不含农药、化肥的绿扮猜色蔬菜,洗净;肉食为生胡燃长期12个月的黑猪精肉,在食用前用中药老汤浸泡12小时,然后再蒸制而成。
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