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林州有什么特产(安阳特产)

hqrs.comz头像 hqrs.comz 好玩百科 2023-05-22 23:05:41 60
导读:大家好,最近很多小伙伴在关注林州有什么特产,今天小编专门整理了林州有什么特产的相关内容,让我们一起看看吧。本文目录一览:1、河南有哪些特产和旅游景点?对于河南你的印象是什么?...

大家好,最近很多小伙伴在关注林州有什么特产,今天小编专门整理了林州有什么特产的相关内容,让我们一起看看吧。

本文目录一览:

河南有哪些特产和旅游景点?对于河南你的 印象是什么?

河南地处黄河中下游,是中国古代文明发祥地之一,至迟在50万年前就有人类在这里生息和繁衍。中原文化博大精深,源远流长。

河南省共有A级景区412处,其中5A级景区13处,4A级景区146处。全省共有世界地质公园4个,国家地质公园14个,省级地质公园15个,国家矿山公园2个,国家级 龙蛋化石群自然保护区1个。

国家AAAAA级 旅游 景区

嵩山-少林寺

郑州

龙门石窟

洛阳

云台山-神农山-青天河

焦作

殷墟

安阳

白云山

洛阳

清明上河园

开封

尧山-中原大佛

平顶山

老君山-鸡冠洞

洛阳

龙潭大峡谷

洛阳

中国西峡 龙遗迹园-伏牛山-老界岭

南阳

嵖岈山

驻马店

红旗渠-太行大峡谷

安阳

芒砀山

商丘

国家重点风景名胜区

嵩山

龙门石窟

万仙山

鸡公山

王屋山

云台山

尧山

神农山

青天河

林虑山

桐柏山-淮源

郑州黄河风景区

地方特产

农业特产

开封西瓜

安阳栝楼

南阳黄牛

原阳大米

新郑大枣

中牟大蒜

洛阳樱桃

信阳毛尖

郑州蜜桃

西峡猕猴桃

灵宝苹果

济源薄皮核桃

林州山楂

内乡山茱萸

西峡琥珀

西峡香菇

民权葡萄

永城辣椒

宁陵酥梨

鄢陵花卉

焦作四大怀药

武陟油茶

固始鸡

永城枣干

鲁山生姜

潢川板鸭

南阳独山玉

荥阳柿子

特色小吃

滑县道口烧鸡

郑州烩面

洛阳水席

开封小笼包

开封桶子鸡

信阳板鸭

洛阳牡丹燕菜

西华逍遥胡辣汤

潢川贡面

偃师银条

驻马店小磨香油

薛湖牛肉水煎包

艺术品

开封汴绣

商丘宋绣

驻马店麦草画

汝阳刘毛笔

永城书法

罗店麦草画

洛阳平乐农民画

舞阳农民画

镇平玉雕

民权虎

浚县泥塑和泥猴张

黄河澄泥砚

洛阳唐三彩

汝州汝瓷

禹州神垕钧瓷

汝阳梅花玉

南阳烙画

洛阳大鼓

安阳青铜器

滑县年画

名贵花树

洛阳牡丹

开封菊花

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一,河南的特产:

河南烩面、胡辣汤、开封 楼灌汤小笼包、五香兔肉、洛阳水席、禹州粉条、新郑大枣、安阳内黄小磨香油、灌肠、道口烧鸡、宋河粮液、杜康酒等等,实在太多,简直是数不胜数。

信阳毛尖呢?一般喝茶的人都知道,中国十大名茶灶弯友之一。

铁棍山药哪里最好?答案,河南焦作!

中国 历史 上最强盛的封建王朝–大唐唐三彩驰名中外,产地就在古都洛阳。

(铁棍山药)

二, 河南是华夏文明的发源地, 旅游 景点更是多如繁星,比较出名的有:

1嵩山少林寺

2焦作云台山

3开封清明上河园

4洛阳龙门石窟、白马寺、老君山、白云山、龙潭大峡谷

5安阳殷墟、林州大峡谷、红旗渠、颛顼帝喾陵

6信阳鸡公山

7驻马店嵖岈山

8新郑黄帝故里、

9新乡郭亮村挂壁公路、卫辉比干庙、

10平顶山尧山、中原大佛。

(卢舍那大佛身旁的文殊菩萨,宝象庄严、华美非凡)

三,对于河南 印象,就是河南的姑娘,勤劳、朴实、顽强、拼搏,有一股不屈不挠的精神,振奋人心。她们乐观、积极,让人产生一股无穷的力量,勇往直前,无所畏惧!

我推荐河南济源啦,一个有着大自然的恩赐,有名山名水的好地方!

济源位于太行山脉间,黄河流域,有山有水,人杰地灵。

著名的猕猴区,有数量最多的太行猕猴群,国家二级保护动物。猴子特别通人性,会很多种表演,会骑车,会认字,会打球,很是可爱。

王屋山,传说是愚公移山的地方,也是中国九大道教场所闹者之一,相传天坛极顶有黄帝去过,至今还保留有永成年间的大钟。

小浪底水利枢纽,当时轰动了全中国,并且迁了附近的村庄。每年夏天都有防洪卸沙,非常壮观,那奔腾的隐槐黄河水,顺势而下,滔滔不绝,气势浩荡。不容错过。

女娲补天的小沟背,属于清清河流,峡谷风光,绿树成荫,很是凉快,也是烧烤胜地。

济源还有很多小众景点。特产有冬凌茶,土馍等等。济源人热情真诚,思想又紧跟都市潮流,聊起来没有一点落伍之感。

欢迎来到济源!

河南是中原的腹地,在当地有很多著名的 旅游 景点,比如龙门石窟、嵩山少林寺、焦作云台山、清明上河园等。

一、龙门石窟

龙门石窟是我国四大石窟之一,在这里有着各朝各代留下的石刻艺术,包括着 、经济、宗教、文化等形形色色的内容,来龙门石窟,不仅可以了解到石刻文化,而且可以看到秀丽的风景。

二、嵩山少林寺

说起嵩山少林寺,可能我们脑海中出现的就是一群光头小和尚挥棒弄刀的景象,没错,这里是少林武林的发源地,并且有着天下 名刹的美誉,每年都有大量的国内外游客来这里感受一下中国武功的精巧,除此之外,在秋季还可以欣赏到满山的红叶。

三、焦作云台山

云台山位于河南焦作市,不仅是国家5A 旅游 景区,而且还是全球首批世界地质公园之一,在这里既有岩溶地貌,还有奇花异草,是我国有名的森林公园。

四、清明上河园

古画《清明上河图》获得无数人的喜爱,而在河南开封市,这里却有着一座河明上河园,是参照清明上河图而建筑的一个主题公园,在这里让人仿佛回到宋朝,感受到当时的风土人情、市井文化,体会到中国 历史 长河上那些闪光。

喜欢河南的一山一木

安阳特产

安阳的特产是什么?

一、道口烧鸡

道口烧鸡是特色传统名菜之一,是我国著名的特产。 道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚨。

二、内黄花生

内黄花生果远销于美国、欧盟等国家和地区,内黄花生产区是河南省出口花生质量安全示范区。具《内黄县志》记载,花生是内黄传统作物,在民间被誉为“长生果”,有“常吃花生能养生,吃了花生不想荤”之说。

三、林州茶店柿饼

林州市茶店镇农业服务中心林州市茶店镇自然生态资源丰富,历史传统文化深厚,盛产菊花、柿饼、山楂,近年来,该镇积极发展“坡地经济”“林下经济”,鼓励农民种植菊花、柿树、山楂等特色林木,打造农业优势产业。

四、林州茶店山楂

林州市茶店镇农业服务中心又名北楂。产于河南林州。有豫北红和林红两个品种。特点:豫北红单果平均重7.8克左右,林红单果平均重11克左右。色泽深红,果圆,果点突出。

五、东岗花椒

东岗花椒是河南安阳林州东岗镇的特产。受地理环境和气候因素的影响,东岗镇种植的大红袍花椒色泽红润、芳香浓郁,含有丰富的生物碱、脂肪酸等对人体有益的物质,很受消费者青睐。

参考资料来源:百度百科-道口烧鸡

河南安阳有什么特产

1,安阳燎花

燎花是河南安阳市(旧称彰德府)的传统名点,久负盛名,而以锦泰店制作的最为优良。据清嘉庆《安阳县志》载:"锦泰、钢泰之燎花均甚驰名"。至今已有二百多年的历史。

2,内黄 ***

内黄 *** 是河南内黄县特有的传统小吃,属于豫菜系,目前已纳入安阳市非物质文化遗产。蒜 *** 色泽粉红,味道清淡,趁热吃最佳,吃起来入口光滑,香辣韧软,软而不粘,香而不腻。

3,内黄大枣

内黄大枣,河南省内黄县特产,中国国家地理标志产品。内黄大枣果酸含量为枣果平均含量的5陪,维生素C含量是柑橘的10倍,苹果的75倍,是名副其实的“百果之王”。因所产红枣味美量大,内黄被国家命名为“中国红枣之乡”。

4,道口烧鸡

道口烧鸡是特色传统名菜之一,由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。 道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。

5,安阳三熏

安阳三熏是河南安阳传统名菜,属于豫菜系。包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水,已有百余年历史,将原料精心卤制,再用柏枝柏壳和松木锯末等点燃熏制,其特点水分较少,熏香浓郁,脆烂不腻,耐储存。

参考资料来源:搜狗百科-安阳燎花

参考资料来源:搜狗百科-内黄 ***

参考资料来源:搜狗百科-内黄大枣

参考资料来源:搜狗百科-道口烧鸡

参考资料来源:搜狗百科-安阳三熏

安阳有什么特产?

1、安阳 糕 安阳 糕为著名风味小吃إ用荞麦面、猪 佐以其它配料蒸制成糕إ然后切片油炸إ抹上蒜汁后食用。

相传 糕创制于清乾隆年间。当时安阳 雨成灾إ庄稼淹没。

灾后官府发放大量荞麦种,以解饥荒。荞麦丰收后إ人们以荞面为食。

当时县城西北皇甫屯村一王姓农民将蒸制的荞面糕用油炸后,拌以蒜汁食用,鲜食味美。后又在荞面中加入猪 إ味道更浓。

于是他迁居城内,以卖 糕为业,生意十分兴隆。安阳 糕营养丰富إ酥香适口إ味道鲜美إ经济实惠إ风味独特,深受当群众和外地游客的欢迎。

2、安阳玉雕 安阳玉雕历史悠久إ早在3000多年前的殷商时期,当时的殷都安阳就是玉器制造中心。安阳玉雕以人物、花鸟、兽类为主إ雕工精细,造型生动,光泽晶莹。

传统产品有“天女散花”、“八骏马”、“五岳神”等名作إ畅销海内外。 3、安阳粉浆饭 据传إ很久以前的一年إ古都安阳大旱إ百姓无水可吃。

安阳城西门有家粉房店里有一口小水井,井深水浅,仅够粉房店的日用。人们把粉房店倒掉的粉浆提回家ا配小米、食盐、野菜等熬制成粉浆饭ا以充饥渴。

后来ا有人回味过去粉浆饭的味道ا用花生、大豆、大油、麻油等ا经厨师精心调制ا形成了传统名吃粉浆饭。 4、安阳燎花 燎花乃安阳市إ旧称彰德府ئ传统点心ا久负盛名ا而以锦泰店制作的最为优良。

据清嘉庆《安阳县志》载ب"锦泰、钢泰之燎花均甚驰名"。至今已有二百多年的历史。

燎花ا属南方糕点。据传清代时ا浙江一位吴姓糕点师傅上京谋生途中ا因病滞留安阳ا经当地人悉心调理得以康复。

他有感于安阳民风淳厚ا便定居于此。并把制作燎花的技艺传出来。

燎花一出ا深受欢迎ا使南点在北方扎了根ا历经二百余年不衰。 成品燎花ا造型美观、面色金黄、剖面洁白、状如蜂巢、外撒对丝、浪似蓼花ا故又叫蓼花。

落口香甜酥脆、软绵易消化ا营养丰富ا老少皆宜ا被视为节日聚餐珍馐ا馈赠亲友佳品。 5、八宝布袋鱼 八宝布袋鱼是安阳特三级红案厨师李印斗创制的杰作ا入选《华夏名菜》一书。

它以一公斤重的鲜活黄河鲤鱼一条为原料ا加之配料、佐料ا上笼蒸熟后加姜醋汁而成。它选料严格ا配料、佐料多而讲究ا制作精细。

风味特色ب形体完整大方ا花色悦目美观,鱼鲜嫩,汁鲜 美ا营养丰富。 6、安阳炒三不沾 炒三不沾也叫桂花蛋ا是安阳传统名菜ا也是豫菜百花园中的一枝奇葩ا曾多次参加全省名菜大赛ا均登榜首。

炒三不沾ا以蛋黄为主料ا配以桂花糖、白糖、优质粉芡、上好大油等ا炒制而成。它以不沾锅、盘、筷而得名ا色、香、味、型具佳ا上口软香油润ا甘甜不腻。

7、老庙牛肉 老庙牛肉是国家级地方名馐ا自明朝末创始以来ا其独特工艺流传至今。300年来ا素有“豫北之花ا中华一绝”之称。

滑县老爷庙北小寨村张广美以屠宰为业ا加工牛肉ا至清朝中期ا村民户户宰牛煮肉ا煮烧技术不断改进。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤ا以木炭火煮制而成。

8、道口烧鸡 安阳道口烧鸡是安阳滑县道口镇“义兴张”烧鸡店所制ا是该省著名的特产。创业于清朝顺治十八年إ1616年ئا至今已有三百多年的历史ا开始制作不得法ا生意并不兴隆ا后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方ا做出的鸡果然香美。

道口烧鸡的制作技艺历代相传ا形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。

9、安阳三熏 传统地方特产إ包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水إ已有百余年历史إ将原料精心卤制إ再用柏枝柏壳和松森锯末等点烯熏制إ其特点水分较少إ熏香浓郁إ脆烂不腻、耐储存。 10、曹马芝麻糖 安阳县崔家桥乡曹马村芝麻糖闻名全国إ其独特技艺已历三百余年إ其特点酥、薄、轻、空、无渣适口。

11、烩菜 烩菜是安阳特色菜إ分为高中低档。上等称“海烩菜”إ配有海味إ中等的称“上烩菜”إ一般的称“行烩菜”。

更大众化的还有“全汤豆腐菜”、“扁粉菜”إ“酥肉皮渣烩菜”等إ其中扁粉菜为市民街头早点喜食品种。 安阳烩菜特点为配料丰实إ汤菜一体إ原料荤素、肥瘦兼有إ粗细搭配。

主料有蹄筋、肚片、酥肉、肉方、肉条、肉丸、皮渣、油面筋、腐竹、青菜、豆腐等。中档加鸡丸、肥肠、氽丸、玉兰片、木耳等。

高档加海参、鱿鱼、海米等。烩菜也可用火锅形式现场制作。

12、皮渣 安阳名吃أ用粉条配以海米、葱米、蒜片、姜沫、猪油、加水搅拌蒸制而成أ可煎可烩أ炒菜作汤أ味美可口أ别有风味。 13、关家酥烧饼 安阳县水冶镇东大街关家精工制作的油酥烧饼أ特点是皮酥里软أ味香可口أ在安阳地区颇有名气。

曾在郑州展销并获好评أ被录入河南省风味小吃。 14、安阳狗皮膏药 也叫姚家狗皮膏药。

创制于明末清初أ创始人姚本仁أ原籍江西建昌府南城县أ自幼钻研医术أ早年远 *** 医。有一次他行至安阳时أ将一家入棺送殡的 *** 救活أ被人们誉为"姚神仙"。

明崇祯七年(1634)أ封居安阳的赵简王闻其医术高明أ招为赵府良医所医正。后来姚本仁辞离赵府أ在少林寺与晓山禅师共同研制成主治跌打损伤的膏药。

主要原料是麝香、乳香、没药、 竭、当归、木瓜等20多种精贵药材。姚本仁在黄河以南广为布施أ一用辄验أ颇有盛誉。

清顺治元年(1644)أ因姚本仁名震遐迩أ被清 *** 赐太医院御前大夫。顺治五年(1648)أ姚本仁。

安阳特色小吃

1、安阳燎花 燎花是河南安阳市(旧称彰德府)的传统名点,久负盛名,而以锦泰店制作的最为优良。

据清嘉庆《安阳县志》载:"锦泰、钢泰之燎花均甚驰名"。至今已有二百多年的历史。

落口香甜酥脆、软绵易消化,营养丰富,老少皆宜,被视为节日聚餐珍馐,馈赠亲友佳品。 2、 糕 糕是河南安阳传统的地方小吃,和皮渣、粉浆饭合称安阳的"三大宝"。

始于清乾隆年间。用荞麦面、猪 加调味料蒸制,食时切片油煎,抹上蒜泥,香辣鲜美。

安阳 糕营养丰富,酥香适口,味道鲜美,经济实惠,风味独特,深受当群众和外地游客的欢迎。 3、粉浆饭 粉浆饭,河南安阳和山西运城夏县的著名小吃,河南做法:用绿豆制作粉皮粉条后的余汁,加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬制,再加香油、香菜,食之有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。

是安阳老城一带人们非常喜爱的传统饭食。 4、关家酥烧饼 安阳县水冶镇东大街关家精工制作的油酥烧饼,特点是皮酥里软,味香可口,在安阳地区颇有名气。

5、内黄 *** 内黄 *** 是河南内黄县特有的传统小吃,属于豫菜系,目前已纳入安阳市非物质文化遗产。蒜 *** 色泽粉红,味道清淡,趁热吃最佳,吃起来入口光滑,香辣韧软,软而不粘,香而不腻。

它是以猪 、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。 扩展资料:安阳,古称殷、邺、相州、彰德府,是河南省地级市。

位于河南省最北部,地处豫、晋、冀三省交界处,西倚太行山,东连濮阳,北扼邯郸,南依鹤壁、新乡。 安阳是国家历史文化名城、中国六大古都之一。

安阳是甲骨文发现地,周易发源地,有殷墟和中国大运河卫河(永济渠)滑县段两处世界文化遗产。 安阳是豫晋冀三省交界地区区域性中心城市,京津冀城市群最南部城市。

先后荣膺中国优秀旅游城市、国家园林城市、中国十大特色休闲城市、中国航空运动之都、中国书法名城、2016年度“中国地级市民生发展100强”等称号。 参考资料:百度百科-安阳。

安阳市有什么特产?

安阳三熏传统地方特产,包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水,已有百余年历史,将原料精心卤制,再用柏枝柏壳和松木锯末等点燃熏制,其特点水分较少,熏香浓郁,脆烂不腻,耐储存。

道口烧鸡产于滑县道口镇,传统正宗品牌“义兴张”,创制于清朝顺治年,扬名于乾隆中期,乃御用贡品。主要特点是:加工精细,色泽鲜艳,造型别致,五香俱佳,一抖自散,食之不腻,有形、色、味、烂“四绝”之称。

与北京烤鸭,金华火腿齐名。老庙牛肉滑县老爷庙乡传统产品,创于明末清初,加工精细,配料讲究,主要特点色鲜味美,肉烂筋面,块硬抗风,香味浓郁,耐存放。

曹马芝麻糖安阳县崔家桥乡曹马村芝麻糖闻名全国,其独特技艺已历三百余年,其特点酥、薄、轻、空、无渣适口。粉浆饭用绿豆制作粉皮粉条后的余汁,加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬制,再加香油、香菜,食之有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。

是安阳老城一带人们非常喜爱的传统饭食。烩菜烩菜是安阳特色菜,分为高中低档。

上等称“海烩菜”,配有海味,中等的称“上烩菜”,一般的叫“行烩菜”。更大众化的还有“全汤豆腐菜”、“扁粉菜”、“酥肉皮渣烩菜”等,其中扁粉菜为市民街头早点喜食品种。

安阳烩菜特点为配料丰实,汤菜一体,原料荤素、肥瘦兼有,粗细搭配。主料有蹄筋、肚片、酥肉、肉方、肉条、肉丸、皮渣、油面筋、腐竹、青菜、豆腐等。

中档加鸡丸、肥肠、氽丸、玉兰片、木耳等。高档加海参、鱿鱼、海米等。

烩菜也可用火锅形式现场制作。皮渣安阳名吃,用粉条配以海米,葱花、蒜片、姜末、猪油,加水搅拌蒸制而成,可煎可烩,炒菜作汤,味美可口,别有风味。

糕安阳传统风味小吃,始于清乾隆年间。用荞麦面、猪 加调味料蒸制,食时切片油煎,抹上蒜泥,香辣鲜美。

三不沾安阳传统名菜,以蛋黄、猪油、白糖等烹制,色泽金黄,香软油润,甜而不腻,最大特点是不沾筷、不沾盘、不沾牙。乾隆南巡食之后,传入宫中。

内黄 *** 内黄县特有小吃,百余年历史。以猪 、面粉、香油、五香料等合汁灌入猪肠煮制,可用蒜汁凉调,也可油煎热食。

关家酥烧饼安阳县水冶镇东大街关家精工制作的油酥烧饼,特点是皮酥里软,味香可口,在安阳地区颇有名气。初次之外还有一些名家小吃!。

安阳小吃都有哪些?

安阳 糕为著名风味小吃,用荞麦面、猪 佐以其它配料蒸制成糕,然后切片油炸,抹上蒜汁后食用。

相传 糕创制于清乾隆年间。当时安阳 雨成灾,庄稼淹没。

灾后官府发放大量荞麦种,以解饥荒。荞麦丰收后,人们以荞面为食。

当时县城西北皇甫屯村一王姓农民将蒸制的荞面糕用油炸后,拌以蒜汁食用,鲜食味美。后又在荞面中加入猪 ,味道更浓。

于是他迁居城内,以卖 糕为业,生意十分兴隆。安阳 糕营养丰富,酥香适口,味道鲜美,经济实惠,风味独特,深受当群众和外地游客的欢迎。

道口烧鸡〔中国十大名吃之首〕是河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”烧鸡店所制,是该省著名的特产。创业于清朝顺治十八年(1616年),至今已有三百多年的历史,开始制作不得法,生意并不兴隆,后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方,做出的鸡果然香美。

道口烧鸡的制作技艺历代相传,形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。

道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为“天下 鸡”。用多种名贵中药,辅之陈年老汤 ,其成品烧鸡色泽鲜艳,鸡体型如元宝。

极具食疗和保健功能。安阳市滑县道口镇,素有"烧鸡之乡"的称号。

"义兴张"的道口烧鸡,象金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样,在全国食品中独占鳌头,并且誉满神州,名扬海外。 炒三不沾也叫桂花蛋,是安阳传统名菜,也是豫菜百花园中的一枝奇葩,曾多次参加全省名菜大赛,均登榜首。

炒三不沾,以蛋黄为主料,配以桂花糖、白糖、优质粉芡、上好大油等,炒制而成。它以不沾锅、盘、筷而得名,色、香、味、型具佳,上口软香油润,甘甜不腻。

扁粉菜经济实惠,一般早晨的早点摊点都有买的 ,用糕汤(骨头汤)加上粉条、青菜、猪 、豆腐加辣椒和蒜汁。 皮渣 -----安阳“三大宝”之一。

这道菜芳香诱人,非常下饭,是一道家常小酌的好菜。其特点:好吃可口,多吃不厌。

主要以粉条为主,加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮。它有多种吃法:煎、炒、扣碗等。

粉浆饭:安阳的一种传统小米粥。是用酸豆浆,或麦麸发酵后的酸液,煮沸后下小米,做成的一种咸稀饭。

通常还加青菜,放入花生米和黄豆。食之有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。

这种稀饭喝起来特别有味,大开胃口,是安阳人餐桌上常见的一种稀粥。据传,很久以前的一年,古都安阳大旱,百姓无水可吃。

安阳城西门有家粉房店里有一口小水井,井深水浅,仅够粉房店的日用。人们把粉房店倒掉的粉浆提回家,配小米、食盐、野菜等熬制成粉浆饭,以充饥渴。

后来,有人回味过去粉浆饭的味道,用花生、大豆、大油、麻油等,经厨师精心调制,形成了传统名吃粉浆饭。 老庙牛肉是国家级地方名馐,自明朝末创始以来,其独特工艺流传至今。

300年来,素有“豫北之花,中华一绝”之称。滑县老爷庙北小寨村张广美以屠宰为业,加工牛肉,至清朝中期,村民户户宰牛煮肉,煮烧技术不断改进。

老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤,以木炭火煮制而成。 燎花乃安阳市(旧称彰德府)传统点心,久负盛名,而以锦泰店制作的最为优良。

据清嘉庆《安阳县志》载:"锦泰、钢泰之燎花均甚驰名"。至今已有二百多年的历史。

燎花,属南方糕点。据传清代时,浙江一位吴姓糕点师傅上京谋生途中,因病滞留安阳,经当地人悉心调理得以康复。

他有感于安阳民风淳厚,便定居于此。并把制作燎花的技艺传出来。

燎花一出,深受欢迎,使南点在北方扎了根,历经二百余年不衰。 成品燎花,造型美观、面色金黄、剖面洁白、状如蜂巢、外撒对丝、浪似蓼花,故又叫蓼花。

落口香甜酥脆、软绵易消化,营养丰富,老少皆宜,被视为节日聚餐珍馐,馈赠亲友佳品。

安阳的特产是?

1.道口烧鸡

道口“义兴张”烧鸡创制于清顺治八年(1661年),嘉庆年间列为贡品。新中国成立后,制作技艺得以继承和发展,并建成烧鸡生产流水线。1962年开始出口,1981年评为国家商业部和河南省优质产品。1984年,成立中国滑县道口烧鸡总公司,并兴建道口烧鸡罐头厂,研制成功复合铝箔袋软包装烧鸡。滑县还有加工道口烧鸡的店铺420多家,年

产量3500吨。1987年,道口烧鸡生产厂家主要有滑县道口烧鸡总公司、滑县食品公司、滑县饮食公司、滑县综合公司等,年产量283吨,产值197.5万元。

2.老庙牛肉

滑县老爷庙北小寨村张广美以屠宰为业,加工牛肉,至清朝中期,村民户户宰牛煮肉,煮烧技术不断改进。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤,以木炭火煮制而成。1956年,老庙乡成立牛肉罐头系列食品,1987年产量5万多公斤。

3.八宝布袋鱼

是安阳特三级红案厨师李印斗创制的杰作,入选《华夏名菜》一书。它以一公斤重的鲜活黄河鲤鱼一条为原料,加之配料、佐料,上笼蒸熟后加姜醋汁而成。它选料严格,配料、佐料多而讲究,制作精细。风味特色:形体完整大方,花色悦目美观,鱼鲜嫩,汁鲜美,营养丰富。

4.安阳“三熏”

包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉。名师阎好德为其主要创制人。它不但誉满安阳,而且在京广铁路沿线各大城市和鲁西、冀南、晋东也享有盛誉。三熏工艺讲究,选料严格, 作认真。成品呈柿红色,油润闪亮,肥而不腻,浓香纯正,回味绵长,凉吃热食,佐酒下饭均可。

5.炒三不沾

也叫桂花蛋,是安阳传统名菜,也是豫菜百花园中的一枝奇葩,曾多次参加全省名菜大赛,均登榜首。炒三不沾,以蛋黄为主料,配以桂花糖、白糖、优质粉芡、上好大油等,炒制而成。它以不沾锅、盘、筷而得名,色、香、味、型具佳,上口软香油润,甘甜不腻。

6.安阳烩菜

安阳传统菜肴,种类有六七种之多。既有用料考究、制作精细的“海烩菜”、“上烩菜”;也有选料普通、价格便宜的“行烩菜”;还有用料简单的“扁粉菜”;又因使用烹调器皿不同而派生出的“沙锅豆腐”、“沙锅海烩”。安阳烩菜因投料种类繁多、配伍精当、汤醇味美、营养丰富成为地方名菜。

7.蓼花

安阳传统名点,久负盛名,锦泰酱园制作的品质最好。蓼花的主要原料系优质糯米、黄豆、白糖、饴糖、桂花等。成品形态美观大方,颜色金黄,剖面洁白,状如蜂巢,外裹对丝,酷似盛开的蓼花,故叫蓼花。落口酥脆焦甜,清香悠远,富营养,易消化,被视为珍馐和馈赠佳品。

8.粉浆饭

安阳“三大宝”之一。其特点:香醇浓郁,酸甜适口,有清热败火之效。熬制粉浆饭以绿豆粉浆为主,配以优质小米、大豆、花生仁、精盐、适量荤油,出锅后浇上糊葱花汁,撒上香菜沫。

9.皮渣

安阳“三大宝”之一。其特点:好吃可口,多吃不厌。主要以粉条为主,加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮。它有多种吃法:煎、炒、扣碗等。

10.五香豆沫

是深受安阳群众欢迎的一种汤食。熬制豆沫以小米为主料,与花椒、茴香一起用冷水泡发,加水调磨成糊状米汁。上锅兑水,下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等,开锅后倒入米汁,边倒边搅动,见锅再开,立即压火,并放入豆腐丝、胡萝卜丝、波菜、炒芝麻等即成。成品豆沫,糊色乳黄,红绿分明,各种调料咀嚼生香,略透麻辣。

11.内黄大枣

大枣数内黄大枣好,红枣种植面积、产量居全国 。茶饮料冬夏枣茶,闻名全国。

还有核桃、板栗、花椒、柿子等林县名产。

林州的风味小吃作文500字

林州美食小吃,舌尖上的林州

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三不沾

安阳传统名菜,以蛋黄、猪油、白糖等烹制,色泽金黄,香软油润,甜而不腻,最大特点是不沾筷、不沾盘、不沾牙。

以上就是林州有什么特产的相关信息,希望能对大家有所帮助。

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