房县有什么好吃的(房县特产小吃卷卷怎么做？)

大家好，最近很多小伙伴在关注房县有什么好吃的，今天小编专门整理了房县有什么好吃的的相关内容，让我们一起看看吧。

本文目录一览：

• 1、房县特产小吃卷卷怎么做？
• 2、房县花菇怎么做好吃？

房县特产小吃卷卷怎么做？

老家的卷馍一直是我从小到大的最爱。现在居住的城市里也有这样的卷馍，但是人家有个洋气的名字：芙蓉蛋卷。可是我还是喜欢卷馍这个名字。

用料

卤鸡蛋若干只。  

面筋一条。  

绿豆芽一包。  

香菜末，蒜黄末，大蒜末若干。  

辣椒酱适量。  

面皮若干张，也可用市场上卖的春卷皮。  

街头小吃——卷馍的做法

大橘迹蒜头，蒜黄，香菜，榨菜，切丁辣椒酱自备。

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按照自己的喜好，先将鸡蛋卤好，然后加面筋煮15分钟，在加烫过的绿豆芽煮3分钟。

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将面皮准备好，先切鸡蛋，再加各种菜料，最后包成三角形即可。

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夹心馅不要放的太多，不然面皮容易破，很难剥成漂亮的三角形。

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我就没有包成漂亮的三角形，勉强包成了一个锥圆困并形体。

房县花菇怎么做好吃？

花菇怎么做好吃，教你做几道简单的菜肴

一、大蒜炒大花菇

食材准备：大蒜，大花菇，盐，白糖，味精，食用油。

制作步骤：

1.将新鲜的大花菇先放在清水当中浸泡，然后用清水将大花菇冲洗干净，改刀切成片放在一旁备用。

2.新鲜的大蒜苗冲洗干净，然后切成段放在一旁备用。

3.锅中倒入食用油，油热之后将新鲜的大蒜段放入到油锅当中开始翻戚码炒，翻炒出香气之后将切好片的大花菇倒入锅中一同翻炒。

4.翻炒几下之后在里面加入一些盐调味，然后适量的加入水，盖上锅盖煮十分钟左右。

5.当花菇和大蒜叶都煮烂的时候，在里面加入适量的白糖和味精调味即可出锅，好吃的大蒜炒大花菇就做好了。

二、大花菇炒肉片

食材准备：大花菇，五花肉，盐，白糖，味精，料酒，食用油，葱姜蒜。

制作步骤：

1.新鲜的大花菇先用清水冲泡，然后洗干净切成片放在一旁备用。

2.新鲜的五花肉冲洗干净之后先切成块，然后改刀切成片放在一旁备用。

3.锅中倒入食用油，油热之后放入葱姜蒜，然后将五花肉片倒入锅中翻炒，翻炒的时候可以加入一些料酒去腥，翻炒之后将它盛出放在一旁备用

4.锅中继续倒入一些食用油，然后将切好片的大花菇放入到锅中翻炒，可以适当的加入一些盐，然后将炒好的五花肉片倒入锅中一同继续翻炒。

5.根据口味适当的二次加盐，并适当的加入一些水，盖上锅盖煮十分钟到15分钟，让花菇和肉片都能完全手仔兄煮熟。

6.出锅之前加入一些白糖调味，加入少许的味精搅拌均匀即可出锅。

三、凉拌大花菇

食材准备：大花菇，盐，白糖，味精，酱油，醋，蒜泥，麻油。

制作步骤：

1.将新鲜的大花菇洗净，然后切成片放在一旁备用。

2.准备一锅清水将大花菇倒入水中煮熟，然后捞毕袭出控水摆盘。

3.另一只碗里面倒入盐，白糖，味精，酱油，醋，麻油，蒜泥混合成酱汁，然后淋在花菇片上面搅拌均匀即可食用。

以上就是房县有什么好吃的的相关信息，希望能对大家有所帮助。