宁波奉化有什么特产(奉化的特产有哪些)

大家好，最近很多小伙伴在关注宁波奉化有什么特产，今天小编专门整理了宁波奉化有什么特产的相关内容，让我们一起看看吧。

本文目录一览：

• 1、奉化特产有哪些
• 2、宁波有什么特产
• 3、宁波有什么特产可以拿来送人的
• 4、奉化的特产有哪些

奉化特产有哪些

奉化特产有哪些

导语：不同的地方，有着当地特色的产品。以下是我整理的奉化特产，供各位参阅，希望对大家有所帮助。

1、溪口千层饼

溪口千层饼是宁波特色食品。在溪口制作千层饼已孝世悉有100多年历史，它外形四方，内分27层，层次分明，金黄透绿，香酥松脆，甜中带咸，咸里带鲜，风味独特，食后令人口齿留香，百食不厌。溪口千层饼多次获得国家和省级名特产品奖，成为中外游客品尝和馈赠亲友的旅游食品，特别是背井离乡的海外游子，都喜欢托回乡的亲友带些回去，以慰思乡之念。千层饼除畅销浙东一带外，还远销日本、东南亚国家和港、澳、台地区。

一般返前人皆可食用，偏食者尤其适合食用。精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良；病湿热者忌食面条。吃完后不宜马上喝茶，也不宜边吃边喝茶。

2、奉化芋艿头

奉化芋艿巧乎头富含淀粉，香糯可口，可当主食，又可当点心，也可做“排骨芋艿煲”成为一道特色菜肴。

3、奉化水蜜桃

浙江省奉化市是我国水蜜桃的重点产区，奉化水蜜桃以其独特的口感，细软的'肉质，味甜汁多的味道，美观的果形、浓郁的香气而享誉八方，被世间的爱桃人士誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”。

奉化水蜜桃以“玉露”为优，玉露有早晚两个品系，又以晚玉露最优，在每年的7至8月上旬成熟。玉露水蜜桃肉质柔软，浆液多，又名之为“琼浆玉露”，有芳香。奉化水蜜桃的主要产地在长汀、溪口和萧王庙。

4、奉化曲毫茶

奉化茶叶发展成为全国100个重点产茶县（市）之一。奉化曲毫茶的优异品质特征与本地的气候、生产基地的自然环境、有机栽培技术和独特的加工工艺息息相关。无性系多毫良种鲜叶造型工艺使曲毫茶外形蟠曲，绿润显毫；重施鸭栏肥、菜饼等有机肥，采用立体栽培技术，滚筒 青，以烘为主的干燥工艺使它形成了滋味鲜爽回甘，香气清淳持久的品质特点。

5、腐皮包黄鱼

腐皮包黄鱼，此莱具有腐皮酥脆、鱼肉鲜嫩、外酥内嫩、营养丰富的特点。食时用醋蘸之更妙，老幼皆宜，佐酒下饭皆妙。

6、锅烧河鳗

宁帮菜中十大名菜之一。宁波多江河湖泊，所产河鳗甚多。在本地江河 湖泊所产者，俗称“本塘河鳗”，更是鳗中之珍品。锅烧河鳗，又以剔骨锅烧鳗最为著名。此菜需用本塘河鳗，烧制要有高超技术。锅烧鳗的特点是，色泽黄亮，鳗肉鲜嫩，绵糯香醇，味鲜而略甜，汁浓有泡，含有丰富的蛋白质、钙、磷和维生素等，是一种滋补名菜，佐酒极品。

7、羊尾笋干

竹子是宁波的特产，奉化一农民培育了一株大毛竹，胸径达59.3厘米，可称竹王。宁波的竹制工艺品名扬海内外，而竹笋又让宁波人饱享口福。冬笋脍炙人口，春季来临，雨后春笋，争相出土，春笋就出现在家家户户的餐桌上，吃不完就晒干。有一种竹笋煮熟后晒干，其形如羊尾，称“羊尾笋干”，又脆又嫩，鲜美无比。将雪菜与竹笋共同制成干菜笋，使笋的味道更好。笋干清香扑鼻，煮汤或烧肉吃都可以。

8、奉化草莓

奉化地处浙东沿海，常年温暖湿润，四季分明，雨量充沛，特别是源于天台山脉和四明山脉的县江、东江、剡江三江流域冲积平原，计10万余亩砂质土壤，有利于草莓等多种经营经济作物优质高产。

奉化介绍

奉化区，隶属于浙江省宁波市，位于浙江省东部沿海，宁波市南，东濒象山港、隔港与象山县相望，南连宁海县，西接新昌县、嵊州市和余姚市，北交海曙区、鄞州区。介于北纬29°25′—29°47′、东经121°03′—121°46′之间，东西长70.5千米，南北宽42千米，陆域面积1277平方千米，海域面积91平方千米，海岸线长63千米，岛屿24个。

奉化区地貌构成大体为“六山一水三分田”。截至2016年，下辖6镇5街道，常住总人口51.0万人。完成地区生产总值（GDP）488.27亿元，其中 产业31.20亿元，第二产业292.01亿元，第三产业165.06亿元。三次产业结构为6.4：59.8：33.8。按常住人口计算，人均地区生产总值96021元。

奉化区境内溪口（雪窦山风景区，蒋氏故居）和滕头村生态旅游区是国家级风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区。[2-3]

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宁波有什么特产

宁波的特产有三北豆酥糖、奉化曲毫茶、奉化水蜜桃、溪口千层饼，具体介绍哦如下：蚂隐

1、三北豆酥糖

三北豆酥糖是浙江宁波的地方传统名点，有着悠久的历史，创始渗物伏于清代。选用糖粉，棉油，饴糖，熟面粉，黄豆粉为主要原料，经多道工序精心制作后，再用纸包装得四方棱角分明，厚薄均匀、底封不用浆糊，免得豆酥糖发潮。

2、奉化曲毫茶

奉化曲毫茶是浙江宁波的特色名茶，奉化气候温和，雨量充沛，由火山岩和花岗岩分化发育的沙质黄壤，广布的山塘水库和丰富的植被使曲毫橘茶孕育了名茶的综合特征，然后采用立体栽培技术，滚筒 青，以烘为主的干燥。

3、奉化水蜜桃

奉化水蜜桃是浙江宁波的特色水果，奉化水蜜桃已有800多年的栽培历史，历来被誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”的仙桃寿果。奉化的地理环境十分优越，气候丛携温和，光照充足，土壤疏松且显微酸性，排水性能良好，适宜水蜜桃栽培，所产出的水蜜桃果皮淡黄绿色。

4、溪口千层饼

溪口千层饼是浙江宁波的特色名点，有着悠久的历史，创制于清朝光绪年间。采用面粉糅合芋艿粉，加入白糖、精盐、素油、芝麻仁、海苔等，擀出薄片，再折叠起来，切为一寸见方的小块，经黄泥制就的专用圆炉烘烤而成。

5、象山梭子蟹

梭子蟹，学名“蝤蛑”，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名。甲壳的 有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色。雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。

宁波有什么特产可以拿来送人的

奉化水蜜桃、象枝伍山红、余姚榨菜、宁波腊鸭、三北豆酥糖等。

1、奉化水蜜桃

奉化水蜜桃，浙江省宁波市奉化区猛仔或特产，中国国家地理标志产品。水蜜桃已经成为奉化区的传统名果，也是中国四大传统名优桃之一。2002年08月29日，原国家质检总局批准对“奉化水蜜桃戚升”实施原产地域产品保护。

2、象山红

2000年12月，浙江省农作物品种审定委员会果树专业组专家经实地考察，一致认为，该品种表现为结果性能好，丰产、稳产，外观好、品质佳，是一个优良的中晚熟柑橘新品种。通过了省品种审定委员会的品种认定。

2002年通过省级绿色农产品基地认证，2003年获“中华名果”、浙江省名牌产品等称号。

3、余姚榨菜

余姚榨菜，浙江省余姚市特产。余姚市是我国著名的榨菜生产加工基地，是全国最大的榨菜生产加工基地。余姚榨菜菜色微黄，具有质地嫩、脆的特点。

4、宁波腊鸭

宁波腊鸭是浙江省宁波地区传统名菜，腊香鲜美，鸭味浓厚，在冬天加工，颇受消费者欢迎。烘烤的腊鸭，其香味远逊于晒出来的腊鸭。

5、三北豆酥糖

宁波豆酥糖又称三北豆酥糖，是典型的宁式茶食，是浙江宁波地方传统名点之一，老小皆宜，名扬江浙地区和海外。每逢年末，宁波地区农村大都做年糕以备春节期间享用。宁波豆酥糖创始于清代，一直是宁波“三北”的名点。口感酥松，易融化，无糖渣，不粘牙，有黄豆香味。

参考资料来源：百度百科-宁波

奉化的特产有哪些

奉化芋艿头

头个大、皮薄、光滑、味鲜美，易烧酥。 具有富含淀粉，香糯可口，可当主食，又可当点心，也可做“排骨芋艿煲”，用鸭子烧芋艿也是一道美味的名菜。主产区在奉化市的大桥、舒家、何家、慈林、溪口、萧王庙一带，尤以萧王庙所产的最好。种植面积约670公顷，年产量约2万吨，速冻芋艿还销往台湾、港澳和出口日本。

水蜜桃

奉化水蜜桃，于7月下旬至8月上旬成熟，单果平均重125克。果散迹实呈圆形或卵圆形，果顶稍尖，两半中间缝线浅而明显，味甜而芳香，可溶性固形物者掘档13%一15%，粘核。其营养成分：每100克果肉中含糖7—15克(玉露桃在12克以上)，有机酸0．2—0．9克，蛋白质0．4—0．8克，脂肪0．1—0．5克，维生素C3 5毫克，维生素B1 0.01-O.02毫克，类胡萝卜素1.18克。1984年农业出版社出版的《落叶果树分类学》一书，称奉化水蜜桃是“我国水蜜桃中最有名的品种”，1990年6月27日定为市果，每年8月2日为·“奉化水蜜桃节”。1996年，奉化市被国务院发展研究中心农村发展研究首 部等部门联合命名为“中国水蜜桃之乡”。

尚田草莓

奉化1936年开始生产草莓。1983年后，县林果场白杜蒋家池头、尚田王董村等先后推广。1992年从省农科院引进优质高产的大棚草莓品种“丰香”，开始大棚栽培。草莓作为尚田镇的一项新兴农业特色产业，得到尚田镇政府重视。

其它还有以下几个：

竹笋

溪口白果

大堰高山西瓜

奉蚶

千层饼

以上就是宁波奉化有什么特产的相关信息，希望能对大家有所帮助。